前不久，河南省南阳市市场监管执法部门依法对鸭河工区皇路店镇某超市做出行政处罚。其原因是该超市存在“经营兽药残留超出限量标准的食品”违法行为。

　　这是南阳市开展“深化实施食品安全放心工程建设攻坚行动”的一个镜头。该行动按照省政府统一部署开展，为期3年，即从2022年到2024年，包括“实施校园食品安全守护行动”等12个子行动。

　　11月29日，在南阳市新闻办公室举办的新闻发布会上，市政府食安办副主任、市市场监督管理局二级高级主办赵天林，公布该行动最新战果。

　　该行动开展以来，各县(市、区)大力开展学校(幼儿园)食堂达标提升工作，全市2422家学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%，“互联网+明厨亮灶”覆盖率达95%;入库进口冷链食品618008件，通过总仓的消毒、检验，截断了新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传入市的途径;检查食品“三小”生产经营单位21174家，立案查处199件，处罚金额235.76万元;开展农村假冒伪劣食品治理行动，严厉打击生产经营假冒伪劣、“三无”等不符合食品安全标准的违法行为;检查保健食品生产主体9家次，经营主体2942家次，发现问题239个，召回产品3批次，责令停产停业4家，移送公安机关4件，行政约谈42家;开展涉镉等重金属重点行业企业排查整治，共走访523个乡镇、986个行政村，初步排查出涉重企业39家，列入整治清单2家。

　　据介绍，为确保这项行动落实见效，南阳市政府食安办专门建立了“调度通报考核和亮牌督办机制”，施行“月调度、季通报、年考核”，对推动不力、工作滞后或在食品安全方面存在问题的县(市、区)和市直单位，进行亮牌督办。