9月20日上午，全省市场监管系统餐饮食品安全监管培训人员在遂平县开展现场教学。

　　全省市场监管系统餐饮食品安全监管培训人员首先来到遂平县第一高级中学学生餐厅，听取遂平县市场监管局关于学校食品安全管理工作经验介绍，推行学校食堂智慧监管工作成效，并现场演示了豫校食安智慧监管平台操作使用。

　　2022年以来，按照市市场监管局工作要求，遂平县市场监管局对学校食品安全监管工作围绕两个责任落实，推行食品安全十项措施，通过智能化平台进行网上巡查，对学校食堂和校外供餐单位的证照信息、索证索票、自查自评、人员卫生、加工操作等进行线上可视化监管，对存在问题的单位开展监督检查，强化问题整改，不断提高食品安全水平，确保全县学校师生“舌尖上的安全”。

　　在县睿思幼儿园，食品安全员带领孩子们向参训人员展示了生动活泼的食育课。课堂上老师为孩子们讲授了什么是营养食品，什么是垃圾食品，什么是霉变和过期食品，通过视频和图片让孩子们直观地认识这些食品，正确食用这些食品，让孩子们从小认识食品安全的重要性，远离“问题食品”、“不合格食品”，提高孩子们的食品安全和自我保护意识，做到不挑食、不厌食，从小培养良好的饮食习惯。

　　县市场监督管理局相关负责人表示，今后将继续加大对学校食堂的监管力度，紧紧围绕食品安全“两个责任”落实，通过“日管控、周排查、月调度”食品安全工作机制，借助于豫校食安智慧监管平台，对学校食堂和校外供餐单位的证照信息、索证索票等进行线上可视化监管，对存在问题的单位开展监督检查，强化问题整改，不断提高食品安全监管水平，更好地保障全县广大师生饮食安全。