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增强食品安全意识，保障师生饮食安全！焦作市“百校校长”校园食品安全大讲堂召开
2023-07-13
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返回列表7月12日，焦作市“百校校长”校园食品安全大讲堂在市会议中心圆形报告厅举行。会议由焦作市政府食品安全委员会办公室（以下简称市食安办）组织召开，来自全市各县（市、区）市场监管、教育等主管部门及11个县（市、区）的大中专院校、中小学校和幼儿园共计400余人参加此次培训。
活动现场，省市场监管局餐饮处一级调研员张存勇对学校食堂食品安全进行授课。他结合多年工作经验，围绕校园食品安全的管控、食物中毒常见类型、影响细菌生长的因素、食品安全法律法规及食品安全事故应急处置的原则等方面进行了系统教授，进一步提高了参培人员的食品安全风险预警和应急管理能力。
市食安办副主任、市市场监管局党组成员、副局长冯刚说，正值暑期，各学校要围绕此次大讲堂内容，在学校开展自查整改，采取有效措施，及时消除食品安全隐患，把好进货查验、加工制作、清洗消毒各个关口，形成学校食品安全闭环。各级市场监管、教育等部门要高度重视，结合夏季食品安全“大排查 大整治 大提升”专项行动，督促指导学校开展食品安全整治，做到警钟长鸣，常抓不懈。要落实学校主体责任、行业部门管理责任、市场监管责任、食品安全地方包保责任，做到“四管齐下”；要建立长效机制，强化舆情处置，做好宣传和业务指导，做细做实各项工作，做到常态长效，切实保障广大师生舌尖上的安全。
